Формула хлорида натрия в химии

Всем привет!

alt

Узнай стоимость своей работы

Бесплатная оценка заказа!

Оценим за полчаса!

Не так давно я рассказывала о физрастворе, его свойствах, применении и пообещала, что расскажу про основной его компонент – хлорид натрия. Начала писать статью, но увлеклась воспоминаниями об инструментах блоггинга и… получилась совсем другая статья.

Сегодня каюсь, исправляюсь и возвращаюсь к основной теме блога – химии.

Главным действующим лицом сегодняшней статьи будет хлорид натрия. Кстати, довольно интересное химическое вещество. Пусть вас не смущает его кажущаяся простота – здесь, на мой взгляд, успешно работает поговорка «Все гениальное просто».

Что это такое

Соль, да-да, самая обычная поваренная соль, которую мы употребляем в пищу, так что хлорид натрия – это физраствор и поваренная соль, самый что ни на есть природный продукт, к которому не придерется ни один хемофоб, которому нужно, чтобы все было «без химии».

И, тем не менее, это самая настоящая химия!

alt

Узнай стоимость своей работы

Бесплатная оценка заказа!
Читайте также:  Термохимические уравнения в физике

Оценим за полчаса!

Формула хлорида натрия в химии

Это химическое вещество, в сухом виде – белые кристаллы, без запаха, с соленым вкусом, растворяется в воде. За соленый вкус отвечают именно ионы натрия, которые воздействуют на вкусовые рецепторы языка, за счет чего человек и ощущает соленый привкус.

В природе натрия хлорид — это минерал галит (от греческого слова «галос» — «соль»), а также соленая вода морей, озер и океанов. Соленая морская вода содержит около 76% этого вещества.

Например, у нас в Восточном Казахстане есть соленое озеро Алаколь, с потрясающей лечебной водой, о которой ходят только восхищенные отзывы.

Формула хлорида натрия в химии

Примечание: фото не мое, взято из интернета.

Вместе с тем, не менее эмоциональные отзывы, только со знаком «минус», ходят и о дороге туда. Именно это меня и пугает. Я очень плохо переношу машины и автобусы даже на хорошей дороге, меня хватает, максимум, на час-два. Так что, одна только мысль о 12-ти часах в автобусе на полуразбитой дороге вгоняет меня в ужас.

Увы, пока что страх перед дорогой пересиливает желание съездить в это чудесное место.

Что же касается минерала галита, то чаще всего он желтоватого или коричневого цвета из-за примесей, входящих в его состав. Изредка встречаются голубые кристаллы, чей цвет обусловлен примесями металлического натрия.

Формула хлорида натрия в химии

Примечание: фото не мое, взято из интернета.

Химические свойства хлорида натрия я долго рассказывать не буду, чтобы не слишком загружать вас формулами, упомяну только наиболее важные.

Например, способность водного раствор хлористого натрия подвергаться электролизу, то есть разложению под действием электрического тока. При этом образуются газы водород и хлор, а также гидроксид натрия.

Если же для электролиза брать не раствор, а сухое вещество, то получится металлический натрий и газообразный хлор.

Существует интересная реакция для обнаружения ионов хлора, которые входят в состав соли: взаимодействие с нитратом серебра. Происходит реакция обмена и выпадает белый осадок хлорида серебра. Химики еще называют его творожистым осадком из-за его внешнего вида:

Формула хлорида натрия в химии

Для чего хлорид натрия нужен в организме

Во-первых, он входит в состав крови. Много миллионов лет назад, когда первые живые организмы вышли из Мирового океана, они взяли с собой на сушу его частицу – соленый раствор, которые тек у них в венах. С тех пор этот раствор так и остался – наша соленая кровь.

Во-вторых, хлористый натрий участвует в образовании соляной кислоты, из которой состоит желудочный сок, это ее основной источник.

Регулирует водный и солевой обмен в организме, выводится, в основном, через почки.

Натрия хлорид – это один из главных электролитов в организме, ионы натрия (а также кальция, магния и многих других) участвуют в передаче нервных импульсов и сокращении мышечных волокон. Так что, если вы чувствуете слабость, сильную утомляемость, вялый тонус мышц, возможно, это следствие нехватки какого-то из этих ионов.

Ну а переизбыток ионов натрия приводит к задержке жидкости в организме и, как следствие, повышению давления.

Кроме того, хлорид натрия – это не только компонент крови, но еще слез и пота. Вот почему при обильном потоотделении необходимо увеличивать количество поступающего в организм этого вещества.

Применение

Кто сходу сможет назвать как можно больше областей применения хлорида натрия то бишь поваренной соли? Самое первое, что приходит на ум, в пищевой промышленности и в медицине.

  • В группе «Пирожки+» в ВКонтакте мне попалось славное стихотворение авторства Sansonnet:
  • захожу на кухню
  • а жена не спит
  • в борщ мне подсыпает
  • натрия хлорид

Можно дополнить, что в пищевой промышленности это не только специя, придающая вкус блюдам, но и консервант. И не только в домашних заготовках типа соленых огурчиков, но и во вполне промышленных масштабах в производстве консервов, колбас, солении рыбы, грибов и многого-многого другого.

Кроме того, хлористый натрий используют в химической промышленности для получения кальцинированной соды, газообразного хлора, гидроксида натрия, хлорной извести и многого-многого другого.

Сейчас, зимой, актуально еще одно применение хлорида натрия – посыпание дорог солью для уменьшения их обледенения. Не спорю, есть специальные реагенты для этого, но достаточно часто коммунальные службы, не мудрствуя лукаво и экономя деньги, используют для этого техническую соль – смесь натрия хлорида с песком, щебнем и глиной.

Об этом я писала в группе «Занимательная химия», ссылки на которую в различных социальных сетях вы можете найти под статьей.

Применение в медицине

В основном, используются растворы трех концентраций:

  • 0,9% — изотонический раствор;
  • 1% и более (обычно 3, 5 и 10%) – гипертонический раствор;
  • менее 0,85% — гипотонический раствор.

Вроде бы разница между цифрами небольшая, но в реальности ошибка может привести к печальным последствиям.

Про изотонический раствор (другое название – физраствор) я уже рассказывала, поэтому не буду повторяться и коротко скажу об остальных двух.

Гипертонические растворы применяются как внутривенно, так и наружно. При внутривенном применении они восполняют дефицит ионов хлора и натрия в крови и повышают кровяное давление. Наружное применение способствует выделению гноя, при этом хлорид натрия проявляет противомикробную активность.

Как ни странно, про гипотонические раствор хлорида натрия мне не удалось ничего найти. Может, кто-то из вас знает, для чего они применяются? Или подскажите, где про это можно почитать, а то прямо какой-то заговор молчания вокруг них.

Вот на этом, пожалуй, и закончу свой сегодняшний рассказ о хлориде натрия как о химическом веществе. Но на этом не заканчивается рассказ о поваренной соли! Все еще только начинается. Я уже готовлю несколько статей о ней, в том числе и подборку домашних опытов с солью, которые можно провести, не отходя далеко от источника соли, то есть вашей кухни.

Всем хорошего окончания рабочей недели!

Наталья Брянцева

Источник: https://kidschemistry.ru/formula-i-primenenie-xlorida-natriya.html

Хлорид натрия — важнейший химический реактив

Формула хлорида натрия в химии

Свойства хлорида натрия

NaCl представляет собой кристаллы с кубической ионной решеткой. Кристаллы без цвета и запаха, с четко выраженным соленым вкусом. Хлористый натрий водорастворим, не гигроскопичен. Растворяется в аммиаке, этиловом и метиловом спирте, муравьиной кислоте, глицерине, этиленгликоле. Не растворяется в ацетоне, соляной кислоте, диэтиловом эфире.

Водный раствор хлорида натрия замерзает при температуре ниже нуля.

Благодаря этому свойству химреактив довольно долго использовался в качестве антигололедного средства на дорогах и тротуарах (сейчас этот способ считается экологически вредным и применяется все реже).

На этом же свойстве основано применение смеси мелко наколотого льда и поваренной соли в качестве эффективного и простого охладителя, способного понизить температуру смеси на пару десятков градусов.

Хлорид натрия в природе и жизни человека

Формула хлорида натрия в химии

В природе хлористый натрий встречается в морской воде, соленых озерах, в соляных подземных водах, в ископаемом виде (галит, каменная соль). Галит — это минеральная форма NaCl. Иногда галит называют каменной солью, но это неверно. Каменная соль — это осадочная порода, содержащая 90% галита и примеси железа, гипса, магнезита, талька, битумов, соединений калия, кальция, магния, йода, брома, бора. Каждое месторождение каменной соли имеет свой уникальный состав.

Морская соль, получаемая выпариванием морской воды, содержит больше жизненно важных для человека примесей химических элементов, минералов и солей, чем каменная соль. В ней только 77,8% хлористого натрия. Она имеет горьковатый вкус, используется, преимущественно, в медицине и кулинарии.

Применение NaCl

Формула хлорида натрия в химии

— Поваренная соль — готовый продукт, на 97 и более процентов состоящий из NaCl, используется в пищевой промышленности. Чем выше содержание хлорида натрия, тем выше сорт соли. Выпускаются также специализированные сорта с добавками микроэлементов, например, иодированная соль. Пищевая соль применяется как приправа в пищу, в качестве консерванта.

  • — В промышленной и полупромышленной водоподготовке для регенерации ионообменных смол в натрий-катионитовых фильтрах.
  • — Растворы хлорида натрия востребованы в медицине для приготовления и разведения лекарственных средств, для восстановления водно-солевого баланса организма, при кровотечениях, в качестве антидота при отравлении нитратом серебра, как антибактериальное средство для обработки ран, для некоторых других целей.
  • — В зоологии — для добавки в рацион животных.

Магазин «ПраймКемикалсГрупп» предлагает по хорошей цене купить поваренную соль оптом и в розницу. Также у нас широко представлены другие реактивы для лабораторных исследований и промышленности, лабораторная посуда и приборы.

Источник: https://pcgroup.ru/blog/hlorid-natriya-vazhnejshij-himicheskij-reaktiv/

Формула Хлорида натрия структурная химическая

Структурная формула

Формула хлорида натрия в химии Формула хлорида натрия в химии

Истинная, эмпирическая, или брутто-формула: ClNa

Химический состав Хлорида натрия

Символ Элемент Атомный вес Число атомов Процент массы
Cl Хлор 35,453 1 60,7%
Na Натрий 22,99 1 39,3%

Молекулярная масса: 58,443

Хлори́д на́трия или хлористый натрий (NaCl) — натриевая соль соляной кислоты. Известен в быту под названием поваренной соли, основным компонентом которой и является.

Хлорид натрия в значительном количестве содержится в морской воде, придавая ей солёный вкус. Встречается в природе в виде минерала галита (каменной соли).

Чистый хлорид натрия представляет собой бесцветные кристаллы, но с различными примесями его цвет может принимать голубой, фиолетовый, розовый, жёлтый или серый оттенок.

Нахождение в природе и производство

В природе хлорид натрия встречается в виде минерала галита, который образует залежи каменной соли среди осадочных горных пород, прослойки и линзы на берегах солёных озёр и лиманов, соляные корки в солончаках и на стенках кратеров вулканов и в сольфатарах. Огромное количество хлорида натрия растворено в морской воде.

Мировой океан содержит 4 × 1015 тонн NaCl, то есть из каждой тысячи тонн морской воды можно получить в среднем 1,3 тонны хлорида натрия. Следы NaCl постоянно содержатся в атмосфере в результате испарения брызг морской воды. В облаках на высоте полтора километра 30 % капель, больших 10 мкм по размеру, содержат NaCl.

Также он найден в кристаллах снега. Наиболее вероятно, что первое знакомство человека с солью произошло в лагунах теплых морей или на соляных озёрах, где на мелководье солёная вода интенсивно испарялась под действием высокой температуры и ветра, а в осадке накапливалась соль.

По образному выражению Пифагора, «соль была рождена благородными родителями: солнцем и морем».

Галит

В природе хлорид натрия чаще всего встречается в виде минерала галита. Он имеет гранецентрированную кубическую решётку и содержит 39,34 % Na, 60,66 % Cl. Другими химическими элементами, входящими в состав примесей, являются: Br, N, H, Mn, Cu, Ga, As, I, Ag, Ba, Tl, Pb, K, Ca, S, O.

Плотность 2,1—2, 2 г / см ³, а твёрдость по шкале Мооса — 2. Бесцветный прозрачный минерал со стеклянным блеском. Распространённый минерал соленосных толщ. Образуется при осаждении в замкнутых водоёмах, а также как продукт сгона на стенках кратеров вулканов.

Составляет пласты в осадочных породах лагунных и морских фаций, штокоподобные тела в соляных куполах и тому подобных.

Каменная соль

Каменной солью называют осадочную горную породу из группы эвапоритов, состоящую более чем на 90 % из галита. Галит также часто называют каменной солью.

Эта осадочная горная порода может быть бесцветной или снежно-белой, но чаще она окрашена примесями глин, талька (серый цвет), оксидами и гидроксидами железа (жёлтый, оранжевый, розовый, красный), битумами (бурая).

Каменная соль содержит хлориды и сульфаты натрия, калия, магния и кальция, бромиды, иодиды, бораты, гипс, примеси карбонатно-глинистого материала, доломита, анкериту, магнезита, битумов и так далее. По условиям формирования месторождений каменную соль подразделяют на следующие виды:

  • рассолы современных соляных бассейнов
  • соляные подземные воды
  • залежи минеральных солей современных соляных бассейнов
  • ископаемые залежи (важнейшие для промышленности).

Морская соль

Морская соль является смесью солей (хлориды, карбонаты, сульфаты и т. д.), образующейся при полном испарении морской воды. Среднее содержание солей в морской воде составляет:

Читайте также:  Молярная масса кислорода (o), формула и примеры
Соединение Масс. доля, %
NaCl 77,8
MgCl2 10,9
MgSO4 4,7
KCl 2,5
K2SO4 2,5
CaCO3 0,3
Ca(HCO3)2 0,3
другие соли 0,2

При испарении морской воды при температуре от +20 до +35 °C в осадке сначала кристаллизуются наименее растворимые соли — карбонаты кальция и магния и сульфат кальция. Затем выпадают более растворимые сульфаты натрия и магния, хлориды натрия, калия и магния, и после них — сульфаты калия и магния. Последовательность кристаллизации солей и состав осадка может несколько варьироваться в зависимости от температуры, скорости испарения и других условий. В промышленности морскую соль получают из морской воды, в основном методом обычного выпаривания. Она отличается от каменной соли значительно большим содержанием других химических солей, минералов и различных микроэлементов, в первую очередь йода, калия, магния и марганца. Соответственно, она отличается от хлорида натрия и по вкусу — горько-солёный привкус ей придают соли магния. Она используется в медицине: при лечении кожных заболеваний, таких как псориаз. Как лечебное вещество в аптечной и обычной торговой сети, распространённым продуктом является соль из Мёртвого моря. В очищенном виде этот вид соли также предлагается в продуктовой торговой сети — как натуральная и богатая йодом пищевая.

Залежи

Залежи каменной соли найдены во всех геологических системах. Важнейшие из них сосредоточены в кембрийских, девонских, пермских и третичных отложениях.

Каменная соль составляет мощные пластовые залежи и ядра сводчатых структур (соляных куполов и штоков), образует прослойки, линзы, гнезда и вкрапления в других породах.

Среди озёрных месторождений России крупнейшие — Эльтонское, Баскунчак в Прикаспии, Кучукское озеро, Кулундинское озеро, Эбейты и другие озёра в Западной Сибири.

Производство

В древности технология добычи соли заключалась в том, что соляную рапу (раствор) вытаскивали лошадиным приводом из шахт, которые назывались «колодцами» или «окнами», и были достаточно глубокими — 60—90 м.

Извлечённый солевой раствор выливали в особый резервуар — творило, откуда она через отверстия стекала в нижний резервуар, и системой жёлобов подавалась в деревянные башни. Там её разливали в большие чаны, на которых соль вываривали.

На Руси поморы вываривали соль на побережье Белого моря и называли её морянка. В 1137 году новгородский князь Святослав определил налог на соляные варницы:

…на мори от чрена и от салгы по пузу…

Беломорской солью, называемой «морянкой», торговали по всей Российской империи до начала XX века, пока её не вытеснила более дешёвая поволжская соль. Современная добыча хлорида натрия механизирована и автоматизирована.

Соль массово добывается выпариванием морской воды (тогда её называют морской солью) или рассола с других ресурсов, таких как соляные источники и соляные озера, а также разработкой соляных шахт и добычей каменной соли.

Для добычи хлорида натрия из морской воды необходимы условия жаркого климата с низкой влажностью воздуха, наличие значительных низменных территорий, лежащих ниже уровня моря, или затопляемых приливом, слабая водопроницаемость почвы испарительных бассейнов, малое количество осадков в течение сезона активного испарения, отсутствие влияния пресных речных вод и наличие развитой транспортной инфраструктуры. Мировое производство соли в 2009 году оценивается в 260 миллионов тонн. Крупнейшими мировыми производителями являются Китай (60,0 млн тонн), США (46,0 млн тонн), Германия (16,5 млн тонн), Индия (15,8 млн тонн) и Канада (14 млн тонн).

Применение

В пищевой промышленности и кулинарии

В пищевой промышленности и кулинарии используют хлорид натрия, чистота которого должна быть не менее 97 %. Его применяют как вкусовую добавку и для консервирования пищевых продуктов.

Такой хлорид натрия имеет товарное название поваренная соль, порой также употребляются названия пищевая, столовая, а также уточнение названия в зависимости от её происхождения — каменная, морская, и по составу добавок — йодированная, фторированная и т. д.

Такая соль является кристаллическим сыпучим продуктом с солёным вкусом без привкуса, без запаха (за исключением йодированной соли), в котором не допускаются посторонние примеси, не связанные с методом добывания соли.

Кроме хлорида натрия, поваренная соль содержит небольшое количество солей кальция, магния, калия, которые придают ей гигроскопичности и жёсткости. Чем меньше этих примесей в соли, тем выше её качество. Выделяют сорта: экстра, высший, первый и второй. Массовая доля хлористого натрия в сортах, %:

  • экстра — не менее 99,5;
  • высший — 98,2;
  • первый — 97,5;
  • второй — 97,0.

Массовая доля влаги в выварочной соли сорта «экстра» 0,1 %, в высшем сорте — 0,7 %. Допускают добавки йодида калия (йодистого калия), йодата калия, фторидов калия и натрия. Массовая доля йода должна составлять (40,0 ± 15,0) × 10−4 %, фтора (25,0 ± 5,0) × 10−3 %. Цвет экстра и высшего сортов — белый, однако для первого и второго допускается серый, желтоватый, розовый и голубоватый оттенки в зависимости от происхождения соли. Пищевую поваренную соль производят молотой и сеяной. По размеру зёрен молотую соль подразделяют на номера: 0, 1, 2, 3. Чем больше номер, тем больше зерна соли. В кулинарии хлорид натрия потребляют как важнейшую приправу. Соль имеет характерный вкус, без которого пища кажется человеку пресной. Такая особенность соли обусловлена физиологией человека. Однако зачастую люди потребляют соли больше, чем нужно для физиологических процессов. Хлорид натрия имеет слабые антисептические свойства — 10-15%-ное содержание соли предотвращает размножение гнилостных бактерий. Этот факт обусловливает её широкое применение как консерванта.

В медицине

Изотонический раствор хлорида натрия в воде (0,9 %) применяется как дезинтоксикационное средство, для коррекции состояния систем организма в случае обезвоживания, как растворитель других лекарственных препаратов.

Гипертонические растворы (10 % р-р) используют как вспомогательный осмотический диуретик при отёке головного мозга, для поднятия давления при кровотечениях, в состояниях, характеризующихся дефицитом ионов натрия и хлора, при отравлении нитратом серебра, для обработки гнойных ран (местно).

В офтальмологии как местное средство раствор хлорида натрия обладает противоотёчным действием.

В коммунальном хозяйстве. Техническая соль

Зимой хлорид натрия, смешанный с другими солями, песком или глиной — так называемая техническая соль — применяется как антифриз против гололёда. Ею посыпают тротуары, хотя это отрицательно влияет на кожаную обувь и техническое состояние автотранспорта в виду коррозийных процессов.

Регенерация Nа-катионитовых фильтров

Nа-катионитовые фильтры широко применяются в установках умягчения воды всех мощностей при водоподготовке. Катионитным материалом на современных водоподготовительных установках служат в основном глауконит, полимерные ионообменные смолы и сульфированные угли.

Наиболее распространены сульфокатионитные ионообменные смолы. Регенерацию Nа-катионитовых фильтров осуществляют 6—10%-м раствором поваренной соли, в результате катионит переводится в Na-форму, регенерируется.

Реакции идут по уравнениям: CaR2 + 2NaCl → 2NaR + CaCl2 MgR2 + 2NaCl → 2NaR +MgCl2

Химическая промышленность

Соль, наряду с каменным углем, известняками и серой, образует «большую четвёрку» продуктов минерального сырья, которые являются важнейшими для химической промышленности.

Из неё получают соду, хлор, соляную кислоту, гидроксид натрия, сульфат натрия и металлический натрий. Кроме этого соль используется также для промышленного получения легкорастворимого в воде хлората натрия, который является средством для уничтожения сорняков.

Суммарное уравнение реакции электролиза горячего раствора хлорида натрия: NaCl + 3H2O → NaClO3 + 3H2

Физические и физико-химические свойства

Температура плавления +800,8 °С, кипения +1465 °С. Умеренно растворяется в воде, растворимость мало зависит от температуры: коэффициент растворимости NaCl (в граммах на 100 г воды) равен 35,9 при +21 °C и 38,1 при +80 °C. Растворимость хлорида натрия существенно снижается в присутствии хлороводорода, гидроксида натрия, солей — хлоридов металлов.

Растворяется в жидком аммиаке, вступает в реакции обмена. В чистом виде хлорид натрия не гигроскопичен. Однако соль часто бывает загрязнена примесями (преимущественно ионами Ca2+, Mg2+ и SO2-4), и такая соль на воздухе сыреет. Кристаллогидрат NaCl · 2H2O можно выделить при температуре ниже +0,15 °C.

Смесь измельчённого льда с мелким порошком хлорида натрия является эффективным охладителем. Так, смесь состава 30 г NaCl на 100 г льда охлаждается до температуры −20 °C. Это происходит потому, что водный раствор соли замерзает при температуре ниже 0 °C. Лёд, имеющий температуру около 0 °C, плавится в таком растворе, поглощая тепло окружающей среды.

Термодинамические характеристики
ΔfH0g −181,42 кДж/моль
ΔfH0l −385,92 кДж/моль
ΔfH0s −411,12 кДж/моль
ΔfH0aq −407 кДж/моль
S0g, 1 bar 229,79 Дж/(моль·K)
S0l, 1 bar 95,06 Дж/(моль·K)
S0s 72,11 Дж/(моль·K)

Диэлектрическая проницаемость NaCl — 6,3

  • Плотность и концентрация водных растворов NaCl
  • Концентрация, % Концентрация, г/л Плотность, г/мл
    1 10,05 1,005
    2 20,25 1,012
    4 41,07 1,027
    6 62,47 1,041
    8 84,47 1,056
    10 107,1 1,071
    12 130,2 1,086
    14 154,1 1,101
    16 178,5 1,116
    18 203,7 1,132
    20 229,5 1,148
    22 256 1,164
    24 283,2 1,18
    26 311,2 1,197
  • Структура

Хлорид натрия образует бесцветные кристаллы кубическая сингония, пространственная группа Fm3m, параметры ячейки a = 0,563874 нм, d = 2,17 г/см3. Каждый из ионов Cl- окружён шестью ионами Na+ в октаэдрической конфигурации, и наоборот. Если мысленно отбросить, например, ионы Na+, то останется плотно упакованная кубическая структура ионов Cl-, называемая гранецентрированной кубической решёткой.

Ионы Na+ тоже образуют плотно упакованную кубическую решётку. Таким образом, кристалл состоит из двух подрешёток, сдвинутых друг относительно друга на полупериод. Такая же решётка характерна для многих других минералов. В кристаллической решётке между атомами преобладает ионная химическая связь, что является следствием действия электростатического взаимодействия противоположных по заряду ионов.

Источник: http://formula-info.ru/khimicheskie-formuly/kh/formula-khlorida-natriya-strukturnaya-khimicheskaya

натрия хлорид

Алф. указатель: 1-9 A-Z А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Щ Э Я

галит каменная соль поваренная соль бесцветн. кубические кристаллы 2-этилгексанол: 0,0001 (20°C) аммиак жидкий: 4,2 (-30°C) аммиак жидкий: 12,9 (0°C) ацетон: не растворим 0,000032 (18°C) бензиловый спирт: 0,017 (20°C) вода: 35,7 (0°C) вода: 35,9 (20°C) вода: 36,4 (40°C) вода: 37,2 (60°C) вода: 38,1 (80°C) вода: 39,4 (100°C) глицерин: 8,2 (25°C) диоксид серы: 0,016 (0°C) диэтиловый эфир: не растворим изобутанол: 0,0005 (20°C) изопентанол: 0,0016 (20°C)

метанол: 1,31 (25°C)

н-бутанол: 0,005 (20°C) н-гексанол: 0,001 (20°C) н-пентанол: 0,002 (20°C)

перекись водорода: 17,6 (-14,5°C)

перекись водорода: 18,4 (-10°C) перекись водорода: 20,5 (0°C) этанол: 0,065 (25°C) вкус: соленый запах: без запаха 76% сухого остатка от выпаривания морской воды составляет хлорид натрия. 2,165 (20°C, г/см3) 0,1 (752°C) 1 (863°C) 10 (1014°C) 100 (1216°C) 1,38 (817°C) 1,12 (867°C) 0,95 (917°C) 0,82 (967°C) 114 (803°C) 110 (850°C) 107 (900°C) 102 (970°C) -411,1 (т) -384 (т) 72,12 (т) 49,71 (т) 28,5 171 на ион натрия: с водным раствором гексагидроксостибата (V) калия образуется белый кристаллический осадок на хлорид-ион: с азотнокислым водным раствором нитрата серебра образуется белый, творожистый осадок хлорида серебра

Как пищевой антисептик, для засолки грибов, рыбы, капусты и т.д. Необходимый для жизни пищевой продукт.

История:

Древние приписывали соли священные свойства, связывали ее с добрыми духами. В ряде стран сохранился обычай ставить перед гостями или подавать соль как символ дружбы и гостеприимства. Просыпать соль считалась навлечь гнев богов.

В Эфиопии еще в XIX в. были в ходу соляные деньги — стандартные бруски каменной соли. В Китае изготавливались соляные монеты, на которые ставилось клеймо богдыхана. Солью вместо денег платили жалование римским воинам и крестоносцам.

Дополнительная информация:

Твердость по Моосу 2-2,5, кристаллы хрупкие. При нагревании хлорида натрия с небольшим количеством металлического натрия без доступа воздуха образуется соль сине-фиолетового цвета (за счет встраивания атомов натрия в полости кристаллов).

Под действием перегретого водяного пара при 500 С и давлении 10 атмосфер подвергается гидролизу и получающийся хлороводород может быть выведен из сферы реакции с прохождением гидролиза практически до конца.

  1. «Справочник химика» т.3, Л.-М.: Химия, 1965 стр. 289-302
  2. «Справочник химика» т.5, Л.-М.: Химия, 1966 стр. 94-95
  3. Беликов В.Г. «Учебное пособие по фармацевтической химии» М.: Медицина, 1979 стр. 18
  4. Девяткин В.В., Ляхова Ю.М. «Химия для любознательных, или о чем не узнаешь на уроке» Ярославль:Академия Холдинг, 2000 стр. 30, 65-70, 76
  5. Иванов В.М., Семененко К.А., Прохорова Г.В., Симонов Е.Ф. «Натрий» М.:Наука, 1986 стр. 239
  6. Рабинович В.А., Хавин З.Я. «Краткий химический справочник» Л.: Химия, 1977 стр. 86

Алф. указатель: 1-9 A-Z А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Щ Э Я

Еще по теме:

Формула хлорида натрия в химии

Источник: http://www.xumuk.ru/spravochnik/329.html

Хлорид натрия — Sodium chloride

Хлорид натрия , широко известный как соль (хотя морская соль содержит также другие химические соли ), представляет собой ионное соединение с химической формулой NaCl , представляющее соотношение 1: 1 из натрий и хлорид ионы.

С молярных масс 22,99 и 35,45 г / моль , соответственно, 100 г NaCl содержит 39,34 г Na и Cl 60,66 г. Хлорид натрия является соль наиболее ответственным за соленостью в морской воде и в межклеточной жидкости многих многоклеточных организмов .

В своей съедобной форме поваренной соли , он обычно используется в качестве приправы и пищевого консерванта .

Большие количества хлорида натрия используется во многих промышленных процессах, и он является основным источником соединений натрия и хлора , используемых в качестве исходного сырья для дальнейших химических синтезов. Второе основное применение хлорида натрия де-обледенение дорог в морозной погоде.

Пользы

В дополнении к знакомому внутреннему использованию соли, более доминирующие применения приблизительно 250 мегатонн в год производство (данные 2008) включают в себя химические вещества и антиобледенительный.

производство химических веществ

Соль используется, прямо или косвенно, в производстве многих химических веществ, которые потребляют большую часть мирового производства.

Хлорная промышленность

Это является отправной точкой для процесса хлорщелочного , который обеспечивает мир хлор и гидроксид натрия в соответствии с химическим уравнением

2 NaCl + 2 H 2 O → Cl 2 + H 2 + 2 NaOH

Этот электролиз проводится в любом ртутной клетки, клетки диафрагмы или мембраны клетки. Каждый из них использовать другой метод , чтобы отделить хлор из гидроксида натрия.

Другие технологии находятся в стадии разработки в связи с высоким уровнем потребления энергии при электролизе, в результате чего небольшое повышение эффективности может иметь большие экономические окупаемости.

Некоторые применения хлора включают ПВХ , дезинфицирующие средства, а также растворители. Гидроксид натрия позволяет отрасль , которые производят бумагу, мыло, и алюминий.

Сода зольность промышленность

Хлорид натрия используется в процессе Сольве для получения карбоната натрия и хлорида кальция . Карбонат натрия, в свою очередь, используется для производства стекла , бикарбонат натрия , и красителей , а также множество других химических веществ. В процессе Mannheim и в процессе Hargreaves , хлорид натрия используется для производства сульфата натрия и соляной кислоты .

стандарт

Хлорид натрия имеет международный стандарт, созданный по ASTM International . Стандарт называется ASTM E534-13 и стандартные методы испытаний для химического анализа хлорида натрия. Эти методы , перечисленные процедуры обеспечения для анализа хлорида натрия , чтобы определить , является ли она подходит для предполагаемого использования и применения.

Разные виды промышленного использования

Хлорид натрия широко используется, так что даже относительно небольшие приложения могут потреблять в огромных количествах. В разведке нефти и газа, соль является важным компонентом буровых растворов в бурении скважин.

Читайте также:  Как убрать колонтитулы в ворде

Он используется для флокуляции и увеличить плотность бурового раствора , чтобы преодолеть давление высокого downwell газа. Всякий раз , когда сверло попадает в образование соли, соль добавляют в буровой раствор для насыщения раствора , с тем чтобы свести к минимуму растворение внутри солевого слоя.

Соль также используется для увеличения твердения бетона в сцементированных оболочках.

В текстильной промышленности и крашения, соль используется в качестве солевого раствора для полоскания, чтобы отделить органические загрязнители, чтобы содействовать «высаливание» красящего вещества выпадает в осадок, и смешать с концентрированными красителями, чтобы стандартизировать их. Одна из его главных ролей, чтобы обеспечить положительный заряд ионов, чтобы способствовать поглощению отрицательно заряженных ионов красителей.

Он также используется в обработке алюминия , бериллий , медь , сталь и ванадий . В целлюлозно-бумажной промышленности , соль используется для отбеливания древесной массы. Он также используется , чтобы сделать хлорат натрия , который добавляется вместе с серной кислотой и водой в производстве двуокиси хлора , отличный кислород на основе отбеливающего химического вещества.

Процесс диоксида хлора, который возник в Германии после Первой мировой войны, становится все более популярным из — за нагрузки на окружающую среду , чтобы уменьшить или устранить хлорсодержащие отбеливающие соединения. В дубления и кожи лечения, соль добавляют в животных кож для ингибирования активности микроорганизмов на нижней стороне шкуры и привлечь влагу обратно в шкуры.

В производстве резины, соль используются для изготовления Буны , неопрена и белого резинового типа. Соль сол ного раствор и серная кислота используют коагулировать эмульгированный латекс , изготовленный из хлорированного бутадиена .

Соль также добавляют, чтобы обеспечить почву и обеспечить стойкость к фундаменту, на котором построены шоссейные дороги. Соль действует, чтобы минимизировать эффекты сдвига вызваны в геологической среде путем изменения влажности и нагрузки трафика.

Хлорид натрия иногда используются в качестве дешевого и безопасного осушителя из — за его гигроскопичность свойств, что делает посол эффективного метода сохранения пищи исторически; соль притягивает воду из бактерий через осмотическое давление , удерживая его от воспроизведения, основным источником порчи продуктов. Несмотря на то, более эффективные осушители доступны, некоторые из них безопасны для людей , чтобы глотать.

смягчение воды

Жесткая вода содержит ионы кальция и магния , которые мешают действие мыла и способствуют накоплению масштаба или пленок щелочных минеральных отложений в бытовой и промышленном оборудовании и трубах.

Коммерческое и жилое водный смягчающее устройство использует ионообменные смолы для удаления ионов нарушителей , которые вызывают твердость.

Эти смолы генерируются и регенерированный с использованием хлорида натрия.

Дорожная соль

Фазовая диаграмма воды NaCl-смеси

Второе основное применение соли для борьбы с обледенением и защиты от обледенения дорог, как в зернистости бункерах и распространяются зимой обслуживания автомобилей . В ожидании снегопада, дороги оптимальны «анти-замороженный» солевой раствор (концентрированный раствор соли в воде), который предотвращает связывание между снежным льдом и поверхностью дороги. Эта процедура устраняет тяжелое использование соли после снегопада. Для борьбы с обледенением, используют смеси рассола и соли, иногда с дополнительными агентами , такими как хлорид кальция и / или хлорид магния . Использование соли или рассола становится неэффективным ниже -10 ° C (14 ° F).

Курганы дорожной соли для использования в зимний период

Соль для антиобледенительной в Соединенном Королевстве в основном происходит из одной шахты в Winsford в графстве Чешир . Перед распределением его смешивают с

Источник: https://ru.qwe.wiki/wiki/Sodium_Chloride

Хлорид натрия – это… Основные сферы применения

Хлорид натрия (хлористый натрий, столовая/пищевая/поваренная/каменная соль, галит) – это натриевая соль хлороводородной кислоты.

Входит в состав поваренной соли как главный компонент, поэтому привычно ее названием в быту и именуется. В больших объемах присутствует в морской воде и является предусловием ее соленого вкуса.

Также в природных условиях находится как минерал галит (каменная соль).

Свойства

В чистом виде данная соль выглядит как не имеющая цвета сыпучая кристаллическая масса (кристаллам характерна кубическая сингония) с соленым вкусом. Привкус и запах, как правило, отсутствуют. Если сочетается с какими-либо примесями, может иметь различные оттенки: голубоватый, лиловый, розовый, желтоватый или сероватый.

https://www.youtube.com/watch?v=fFuA8XC8tIM

В воде растворяется умеренно: 35-40 г/100 мл, зависимо от температуры (сильно температура на процесс не влияет, но все же, чем выше t, тем немного лучше растворение).

На растворимости могут значительно отражаться (снижать ее) хлористый водород, каустическая сода, соли – хлориды металлов.

Кроме того, данное вещество подлежит достаточному растворению в нитриде водорода (21,5 г/100 мл), вступает в обменные реакции. А вот в метиловом спирте растворяется очень слабо (1,49 г/100 мл).

Если рассматривать чистый натрий хлористый, то он не является гигроскопичным. Однако в его составе часто присутствуют различные примеси, что подвергает материал сырению при нахождении на воздухе. К тому же, он образует кристаллогидрат при t до 0,15 °C.

Молярная масса – 58,44277 г/моль, плотность – 2,165 г/см³. Термосвойства: t плавления – 800,8 °C, t кипения – 1465 °C. Формула: NaCl.

Если соединить измельченный лед с пищевой солью, получится отличный охладитель. Совокупность 30 г NaCl + 100 г льда охлаждается до -20 °C. Это объясняется так: водный раствор соли замерзает при t ниже 0 °C, а лед с температурой примерно 0 °C в таком растворе плавится, поглощая внешнее тепло.

  • Среди важных химических свойств данного материала:
  • – выделение хлористого водорода при воздействии серной кислоты;
  • – образование белого осадка хлористого серебра при сочетании с раствором азотнокислого серебра (качественная реакция на хлорид-ион);
  • – формирование тетрахлоркупрата натрия при компонировании с сернокислой медью (с приобретением раствором зеленой окраски вместо синей);

– практически абсолютная диссоциация в водном растворе на ионы, определяющая хим. свойства вещества свойствами катионов натрия и хлорид-анионов.

Нахождение в природе, промышленное и лабораторное получение

Как уже было сказано, в естественной среде натрий хлористый присутствует в виде минерала галита, образующего залежи каменной соли в осадочных горных породах, участки на побережьях соленых водоемов, соляные корки на солончаковых почвах. Обнаруживается он и на стенках вулканических кратеров, и в сольфатарах.

Просто невероятные объемы этого соединения находятся в морской воде, из каждой тонны которой можно получить 1,3 кг NaCl. Но и это еще не все. Брызги морской воды испаряются, таким образом хлорид натрия попадает в атмосферу. Если взять облако на высоте 1,5 км, то треть его капель, размер которых превышает 10 мкм, имеет в своем составе соль. А еще она присутствует в кристаллах снега.

Галит – минерал с плотностью 2,1-2, 2 г/см³, и твердостью по шкале Мооса 2 – не имеет окраса, его текстура прозрачна, дополнительно характерен стеклянный отблеск.

Каменная соль – осадочная горная порода, эвапорит, в составе которой галита содержится больше 90 %. Поэтому часто эти названия применяются как синонимические между собой, а следовательно и с хлоридом натрия.

Каменная соль может быть снежно-белой или не иметь никакого цвета.

Но в большинстве случаев ей присущ какой-либо оттенок, в зависимости от примесей: глина и тальк дают сероватый окрас, оксиды и гидроксиды железа – желтый, апельсиновый, розовый, красный, битумы – коричневый.

Современное производство пищевой соли – это полностью механизированный и автоматизированный процесс. Массовое изготовление этого продукта выглядит как выпаривание морской воды, рассолов соляных источников, разработка соляных шахт или, собственно, добыча каменной соли. Среди самых крупных стран-производителей: Китай, США, Германия, Индия и Канада.

Что касается лабораторного синтеза, то необходимости в нем, как и в пром. производстве, нет. Это закономерно объясняется значительными природными запасами указанного вещества. Все же, лабораторное получение возможно. Хлорид натрия может быть синтезирован в качестве основного или побочного продукта следующими способами:

– экзотермическая реакция при использовании совокупности простых веществ Na + Cl;

– нейтрализация самой распространенной щелочи (каустической соды NaOH) с помощью хлористого водорода (HCl).

Хлорид натрия: применение

Данный материал нашел широчайшее применение в разноплановых сферах и процессах. Рассмотрим основные из них.

Пищепром

Здесь всем известная пищевая/поваренная соль вводится в огромный перечень продуктов питания. Она должна быть чистой не менее чем на 97 %. Может служить вкусовой добавкой и задействоваться при консервировании.

В зависимости от происхождения, может называться каменной или морской, а согласно входящим в ее состав добавкам – йодированной, фторированной и т.д.

Все разновидности, кроме йодированной соли, не должны иметь посторонних примесей, появление которых не связано с добыванием продукта.

Помним, что хлорид натрия – главный ингредиент поваренной соли, но не единственный. Кроме него, в составе могут присутствовать в незначительных объемах соли кальция, магния и калия. По их части – придание гигроскопичности и жесткости. Поэтому чем их меньше, тем качество соли выше.

  1. Количество хлористого натрия в соли определяет ее сорт:
  2. – экстра – не меньше 99,5 %;
  3. – высший – 98,2 %;
  4. – первый – 97,5 %;
  5. – второй – 97 %.

Хлорид натрия – важнейшая приправа в кулинарии. Приправа со специфическим вкусом, без которой еда человеку кажется пресной и безвкусной. Все – в связи с человеческой физиологией. Но часто употребление соли людьми куда больше, нежели того требует организм.

Кроме роли специи, она выполняет в данном направлении еще одну значимую задачу. Ввиду некоторых антисептических свойств, активно используется в качестве консерванта.

10-15 % соли способны предотвратить размножение гнилостных бактерий. Не только домашние заготовки на зиму (соленые огурцы, помидоры и т.д.) создаются с участием этого компонента, но и различная продукция в пром.

масштабах: консервы, колбасы, соленая рыба, маринованные грибы и многое другое.

Медицина

В медицинской сфере находят применение растворы хлорида натрия с различной концентрацией, а именно:

– изотонический (0,9 %). Служит детоксицирующим средством. Помогает корректировать состояние систем организма при обезвоживании. Используется для растворения иных лекарств и выступает инфузионной средой;

– гипертонический (1 % и больше, как правило, 3,5 % и 10 %). Выступает вспомогательным осмодиуретиком при отеках головного мозга. Способствует повышению давления в случае кровотечений. Помогает при дефиците ионов натрия и хлора в организме, а также при интоксикациях азотнокислым серебром.

Подходит для местной обработки гнойных раневых поверхностей (раствор способствует выделению гноя, осуществляет противомикробное воздействие). В офтальмологии используется в качестве противоотечного препарата.

Зависимо от выполняемой задачи, может вводиться внутривенно или использоваться наружно;

– гипотонический (до 0,85 %). Раствор с более низким осмотическим давлением, по сравнению с нормальным π плазмы крови.

Казалось бы, разница в концентрациях незначительная. Но использовать один раствор там, где показан другой, нельзя. Последствия могут быть плачевными.

  • В целом, хлористый натрий необходим при обезвоживании, если организм потерял большое количество жидкости, в случае инфекций и при других не менее серьезных проблемах, поэтому его значение для здоровья и жизни человека переоценить сложно.
  • Способы применения:
  • – наружный (0,5-2 % растворы для ванны, душа, полосканий, клизм, ингаляций);
  • – парентеральный (под кожу или внутрь вены, если речь идет об изотоническом растворе, исключительно внутривенно – если о гипертоническом).
  • Запомните: вводить гипертонический раствор под кожу запрещено, иначе в месте инъекции будет развиваться необратимый некроз.

Косметология

Хлорид натрия важен не только для преимущественного числа тканей и жидкостей человеческого организма. Сложно переоценить его значение и для нашей с вами красоты.

Он принимает участие в различных физиологических процессах, транспортирует питательные компоненты, задействуется в детоксикации, налаживает функционирование нервной системы и поддерживает оптимальный водно-электролитный баланс.

Все это не может не отражаться положительно на внешнем виде.

Данную субстанцию вводят и в домашнюю косметику, и в продукты промышленного изготовления.

Его можно встретить в составе многих косметических средств и средств личной гигиены: скрабов, шампуней, композиций для стайлинга, ополаскивателей для ротовой полости, средств для лечебных ножных ванн.

Декоративная косметика, к слову – не исключение. Это, главным образом, тональные кремы, основы и пудры.

Иногда он выступает вспомогательным компонентом, а иногда служит эксфолиантом, вкусоусилителем, увеличивающей вязкость добавкой и даже антисептиком. Кстати, роль загустителя, пожалуй, одна из самых распространенных при изготовлении косметики. Соль сгущает водные фазы шампуней, гелей для душа, очистительных композиций для лица. В скрабах и гоммажах выступает абразивом.

Стоит отметить, что натрий хлористый является важным компонентом многих формул, в функциональных обязанностях которых – выполнение самых разных предназначений.

Особого внимания заслуживает формула «Кротеин», состоящая из соли и аминокислоты кератина. Соль, меняя осмодавление, помогает кератину проходить внутрь волоса, тем самым укреплять его и увеличивать пластичность.

Эта же формула подходит для того, чтобы кондиционировать ногти и кутикулу.

  1. Итак, задач, с которыми данное вещество в составе различных косметических средств справляется на ура, немало. Это, прежде всего, такие:
  2. – отшелушивание кожи, очищение от загрязнений и отмерших клеток, выравнивание тона, структуры и регенерация;
  3. – подсушивание кожных покровов, положительное воздействие при избытке себорегуляции, благодаря мягким вяжущим свойствам;
  4. – избавление от шероховатости, ороговевших участков, неэстетичных «пупырышек» при фолликулярном кератозе;
  5. – усиление защитной функции кожи путем повышения прочностных характеристик верхних слоев эпидермиса;
  6. – снятие воспалений и заживление повреждений (но только незначительных);
  7. – устранение зуда, в частности и спровоцированного укусами паразитов.

Имеет ли этот продукт противопоказания? Его наружное применение сопровождается абсолютной безопасностью и противопоказаний не имеет.

Ветеринария

Данный препарат является главным источником для формирования хлороводородной кислоты желудочного сока. При внутреннем приеме он отлично всасывается из ЖКТ, а при внутреннем введении расходится по кровеносной системе, избирательно воздействуя на ткани и органы.

Здесь, как и в медицине, используют изотонический, гипертонический и гипотонический растворы. Каждый – для определенных задач.

Химическая отрасль

В этом направлении соль применяют при создании различных материалов, в частности таких, как карбонат натрия, газообразный хлор, едкий натр, хлорная известь, натрий сернокислый и металлический, соляная кислота и др. Она вместе с каменным углем, известняками и серой формирует «большую четверку» важнейшего для хим. промышленности минерального сырья.

К тому же, каменная соль используется в пром. получении легкорастворимого в воде хлорноватокислого натрия – эффективного средства для борьбы с сорняками (популярного гербицида).

Коммунальные хозяйства

Без технического хлорида натрия не обходятся и в этом направлении. Им в зимний период посыпают дороги, чтобы минимизировать обледенение. Для этой цели берут не само вещество, а в сочетании с песком, глиной, щебнем или с другими солями. Это экономный способ борьбы с гололедом.

Хлористым натрием в качестве антифриза, ускоряющего таяние льда, посыпают, кстати, не только дороги, но и тротуары. Хотя переусердствовать в этом плане нельзя, поскольку, ввиду возможной коррозии, не исключено негативное воздействие на кожаную обувь и техническое состояние автомобилей.

Негатив ощутить могут также животные.

Другие сферы применения:

  • – водоподготовка (уменьшение жесткости воды в качестве натрий-катионитовых фильтров);
  • – металлургия;
  • – кожевенное производство (обработка меха и кожи);
  • – мыловарение.

Как видите, обычная поваренная соль не такая уж и простая. Ей под силу выполнять различные задачи в большом перечне отраслей. Она эффективна и доступна.

И это лишь главные, но далеко не единственные преимущества продукта, что и объясняет немалую широту его применения.

Источник: https://www.systopt.com.ua/ru/hloryd-natryya-eto-osnovnye-sfery-prymenenyya/

Ссылка на основную публикацию